5 فروشگاه رویایی لوکوم +✔️ عکس

فروشگاه رویایی لوکوم در استانبول را در کجا پیدا کنیم ؟ بهترین لوکوم ها در کجا هستد ؟

شیرینی واقعی ترکی یا لوکوم که قبلاً به عنوان “آرامش گلو” شناخته می شد، بافتی جویدنی دارد و شیرین است اما به آن

شیرینی نیست که در بازارهای غربی ساخته می شود. این غذا برای قرن‌ها مردم را به وجد آورده است، حتی در ادبیات عالی مانند

«شیر، جادوگر، و کمد لباس» C.S. Lewis. واقعیت جالب، نام شیر، ارسلان، کلمه ترکی شیر است..

فروشگاه رویایی لوکوم

اگر کنجکاو هستید که این شیرینی‌هایی که قرن‌ها قلب بسیاری را تسخیر کرده‌اند چیست، واقعاً باید برخی از بهترین غذاهای

ترکی استانبول را امتحان کنید، پس به خواندن ادامه دهید. یافتن بهترین غذای ترکی در استانبول سخت است – اما غیرممکن

نیست. در این مقاله 10 مکان مورد علاقه من برای تهیه لذیذ  ترکی خوشمزه و اصیل برجسته خواهد شد. برخی از اینها مشاغل

خانوادگی هستند که بیش از 100 سال است که لذیذهای ترکی اصیل تولید می کنند. برخی در نزدیکی جاذبه های توریستی قرار

دارند، در حالی که برخی دیگر مزه های رایگان را در محل ارائه می دهند

بهترین دسرهای ترکی در استانبول

1. Ali Muhiddin Hacı Bekir

این قنادی که قدیمی‌ترین تولیدکننده لذیذ ترکی است، اگر نگوییم قدیمی‌ترین تجارت در ترکیه، زندگی خود را در سال 1777 آغاز

کرد. پنج نسل بعد، دستور العمل‌ها برای شکوه و عظمت حسی که لذت ترکی آنهاست در فروشگاه اصلی آنها در Eminönü نگهداری

می‌شود. شاید این ویژگی‌های حفظ‌شده بنای تاریخی باشد، یا شاید نحوه طراحی لذیذهای ترکی باشد که کمی شبیه به یک صفحه

شطرنج است. این مکان حال و هوای سورئال و رمانتیک دارد. با این حال، حال و هوای پر زرق و برق و مجلل، توسط کارکنان صمیمی

و خوش برخورد به شدت مورد تحسین قرار می گیرد. اگر شخصیت جولیا رابرتز در زن زیبا وارد اینجا می شد، به صمیمانه ترین حالت

از او استقبال می شد.شکلات ها طوری پشت لیوان گذاشته می شوند که انگار روی ست Chocolat هستند. اگر می خواهید احساس زیبایی

داشته باشید، بنشینید و از حال و هوادر این گنجینه بوتیک لذت ببرید.

2. Hafız Mustafa

استاندارد طلایی شیرینی های ترکی، هرکسی که این مغازه را نمی شناسد، نمی تواند ادعا کند که خبره غذاهای جویدنی است. این

فروشگاه که در سال 1864 توسط Hacı İsmail Hakkı Bey تأسیس شد، به نام پسرش نامگذاری شده است. حافظ مصطفی پس از کسب

11 مدال در اروپا در رشته های شیرینی پزی و شیرینی پزی، حرفه پدری را به ارث برد.

اگرچه می توانید هدیه بگیرید، اما بهتر است بنشینید و فکر کنید که کدام آیتم های منو را می خواهید امتحان کنید. این مکان سنتی ممکن

است دنیا را تغییر داده باشد، اما سنت های آنها در استفاده از با کیفیت ترین مواد اولیه تغییر نکرده است. با امتناع از افزایش روند گلوکز،

آنها چغندر قند را ترجیح می دهند. آنها همچنین به جای افزودنی هایی که ممکن است باعث بیش فعالی در برخی شود، غذای خود را با

عصاره میوه های طبیعی رنگ می کنند. اگر به دنبال یک خوراکی هستید اما هیچ اسلحه بدی نمی خواهید، نمی توانید آن را از دست بدهید.

3. فروشگاه رویایی لوکوم Şekerci Cafer Erol

قهوه ترک قرار است جرعه جرعه جرعه جرعه نوشیده شود نه اینکه غرق شود و این نقطه هم همینطور است. چه بخرید و بروید و چه

میزی در طبقه بالا پیدا کنید تا دسر خود را با قهوه عالی ترکیب کنید، اینجا مکانی است که باید وقت خود را صرف تصمیم گیری در مورد

آنچه می خواهید کنید. فقط به این دلیل که اینجا یک مکان نادر است که در آن می توانید همه چیز شیرین را پیدا کنید، و منظور ما همه

چیز است. آنها همه چیز دارند، از آغوش گرم سالپ گرفته تا دسرهای سنتی ترکی که تا به حال در مورد آنها خوانده اید. کیک هایی به سبک

فرانسوی نیز وجود دارد. علاوه بر این، شما می توانید چیزی را در هر رنگی پیدا کنید. برای مثال، اگر فقط غذاهایی با رنگ بنفش می خورید،

یک خوراکی برای شما وجود دارد. این شامل شیرینی های ترکی نیز می شود. Şekerci Cafer Erol که در سال 1807 تأسیس

شد، احساس “فال” را دارد. آنها عاشق تزیین هستند و طرفداران بزرگ جشنواره های مختلف هستند. اگر در طول فصل جشن در استانبول

هستید، از دست دادن اینجا مانند فراموش کردن بازدید از مسجد آبی است. یک دسر رویایی و فوق العاده.

4.فروشگاه رویایی لوکوم  Hicipoğlu Şekerleme

اگر می‌خواهید داستان «رویای آمریکایی» در هالیوود پخش شود، از صاحبان نسل ششم این مکان بخواهید تا تاریخچه خود را برای

شما تعریف کنند. تقریباً 260 سال پیش، مصطفی افندی کیف زین را برداشت و از روستای کوچکش در اینبولو به استانبول رفت. هلوای

او سلطان محمود اول را چنان تحت تأثیر قرار داد که پادشاه مجبور شد با مردی ملاقات کند که “جشنی در دهان او” ایجاد کرد. از آن روز

، هر نسل به سنت خلق چنان شگفتی های رنگارنگ ادامه داده است که می توان از این مغازه به عنوان یک مهمانی یاد کرد. یا جشنواره ای

برای سلیقه شما. شاید یکی از قدیمی ترین مغازه های شیرینی پزی، آنها خود را به عنوان یک موزه توصیف می کنند. با این حال، بر خلاف

یک موزه، هیچ  چیز ادعایی یا گرد و غباری در این مکان وجود ندارد. اگرچه مالک، آقای جمال، شاید کمی بزرگتر شود، اما شور جوانی او

غیرقابل انکار مسری است.

5. Koska

اگر در اطراف استانبول قدم بزنید و فروشگاه «Koska» را بخواهید، ممکن است به مغازه‌های رنگارنگ آن‌ها در خیابان استقلال یا کاراکوی

هدایت شوید. کوسکا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شیرینی ترکی در جهان است و محصولات آن را نه تنها در سوپرمارکت های ترکیه بلکه

در سرتاسر جهان صادر می کنید.

جعبه‌های کوچک آن‌ها از شیرینی‌های ترکی دارای نقاشی‌های زیبا از امپراتوری عثمانی یا خانه آن، استانبول است. کوسکا یک برند جهانی

است که پیشگام حلوا، مارزیپان و مربا و مجموعه های بی شمار آنها از انواع محصولات مانند لوکوم، عسل، ملاس، کره فندق با کاکائو و

غیره است. این نامی است که می توانید به آن اعتماد کنید.

برای معرفی ۵ رستوران قدیمی استانبول کلیک کنید .