اصطلاحات دسر به ترکی استانبولی+✔️طرز تهیه دسر ترکیه ای Kazandibi

1. 1 paket vanilya
2. 2 yemek kaşığı nişasta
3. 1 su bardağı un
4. 6 su bardağı süt
5. 1 yemek kaşığı tereyağı
6. 1 su bardağı şeker

1. 1 بسته وانیل
2. 2 قاشق غذاخوری نشاسته
3. 1 پیمانه آرد
4. ۶لیوان شیر
5. 1 قاشق غذاخوری کره
6. 1 لیوان شکر

Öncelikle orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz.

En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk. kadar pişiriyoruz.

Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz.

Her yeri eşit olmasına özen gösterin.

ابتدا تمام مواد را در یک قابلمه متوسط ​​مخلوط کنید.

در آخر کره و وانیل را ریخته و پودینگمان را به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.  تا زمانی که بپزیم.

در سینی آلومینیومی سایز متوسط ​​کره فراوان میمالیم و 3 قاشق غذاخوری شکر را داخل سینی میریزیم.

مطمئن شوید که همه مکان ها برابر هستند.

Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.

 25-30 dk. yeterli burada önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar.

 O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

 Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz.

 Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

سپس محلبی پخته شده را در سینی می ریزیم و با چرخاندن مداوم روی حرارت متوسط ​​محلبی را می پزیم.

 25-30 دقیقه  کافی است، نکته مهم در اینجا این است که با چرخاندن مداوم سینی به صورت کنترل شده پخته شود، مراقب باشید که لبه های آن پخته شود و بوی پودینگی که ته آن را می گیرد کمی خارج شود.

 سپس بلافاصله آن را از روی اجاق برمی داریم و می گذاریم خنک شود.

 بعد از سرد شدن به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

 سپس می توانید برش بزنید و به دلخواه سرو کنید.  نوش جان.