فرهنگ کشور چین
در این متن درمورد فرهنگ کشور چین از حمله مذهب ، خانواده ، جشن ها و فستیوال ها ، غذا و …توضیح داده شده اگر به فرهنگ کشور چین علاقه دارید یا درحال یادگیری زبان چینی هستید پیشنهاد میکنم این متن را تا اخر بخوانید
چین دارای تمدنی چندهزارساله است ،فرهنگی پر از هنر و ادبیات غنی و صنعت های گوناگون.
زبان رسمی مردم چین ماندارین است که ما ان را زبان چینی مینامیم و این زبان به این دلیل زبان رسمی چین شد که زبان اصلی مردم قبیله هان بوده است
از عمر این زبان هزاران سال می‌گذرد.این کشور ۹۱/۱ درصد مردم آن را گروه هان و ۸/۱ درصد آن را سایر اقلیت ها تشکیل میدهد.
مذهب مردم چین
در حال حظر پنج دین در کشور رسمیت دارند و به جز دین بودا ، تائوئیسم ، اسلام ، کاتولیک و پروتستان بقیه ادیان غیر قانونی است.
حدود ۲۵درصد مردم چین پیرو مذهب کنفوسیوس و تائوئیسم هستند.
خانواده
فرهنگ مردم چین بر پیوند های خانوادگی بسیار تاکید دارند به صورتیکه خیلی از خانواده ها تمامی اعضا ( پدربزرگ، مادربزرگ، فرزندان، نوه ها ) در کنار هم در یک خانه زندگی میکنند
حتی اگر فرزندی دور از خانه باشد به‌صورت مرتب به بزرگتر ها سر میزند و رسیدگی میکند.
فرهنگ احوال پرسی و هدیه دادن
احوالپرسی در این کشور بسیار رسمی است و همیشه و همه جا با مسن ترین فرد شروع به احوالپرسی کنید
چینی ها افراد شوخ طبعی هستند و اگر با کسی احساس راحتی کنند به سرعت میتوانند شوخی کنند و بخندند
هدیه دادن در فرهنگ چینی ها بسیار مهم است و تقریبا در همه مناسبت ها مانند جشن سال نو،جشن ازدواج ، تولد نوزادان و سالروز تولد به هم کادو میدهند
معمولا بزرگترها به کوچکتر پول در پاکت های قرمز و زرد هدیه میدهند
چینی ها عاشق غذا هستند پس میتوانید به عنوان هدیه سبد غذا ، میوه یا نوشیدنی خوب هدیه دهید.
اما بعضی چیزها اصلا برای کادو دادن مناسب نیستند مثل ساعت ، کفش ، شمع ، کلاه سبز ، چتر ، قیچی و چاقو یا هرچیز تیز.
همچنین نباید پاکت های کادو به رنگ آبی ، سفید یا سیاه باشند
عدد ۴ نشانه بدشانسی اس اما عدد ۸ نشان شانس است پس اگر به منزل کسی میروید کادویی به تعداد ۸ اگر ببرید نشانه این است که برای میزبان خوش شانسی میاورید و در اخر باید بگویم باید کادو رو با دو دست تقدیم کنید.
جشن ها و فستیوال های چین
هر سال در کشور چین و در همه شهر ها جشن های بزرگی برپا میشود جشن های چینی در سراسر دنیا طرفداران خود را داراست.
جشن اژدها یا جشن قایق ها
جشن اژدها یا جشن قایق اژدها یکی از جشن های مهم کشور چین است که روایتگر مرگ و زندگی و افسانه معروف چینی به نام چو یواَن است.
فستیوال فانوس
جشنواره فانوس های چینی دومین جشن مهم مردم است این جشن به لحاظ قدمت دومین جشن مهم بعد از جشن سال نو چینی هاست منشا این جشن به زمامی برمیگردد که آیین بودا برای اولین بار به چین آمده است.
فستیوال یخ و برف هاربین
در این جشن مردم و هنرمندان از تمام دنیا راهی این شهر میشوند تا با ساخت مجسمه های یخی هنر خود را برای عموم به نمایش بگذارند.
غذا
در فرهنگ چین غذا بسیار مهم است و از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
چینی ها نه تنها از غذاخوردن لذت میبرند بلکه بر این باورند و اعتقاد دارند که غذای خوب میتوان بین افراد خانواده یا دوستان نزدیکی و هماهنگی ایجاد کند در فرهنگ چین به بوی غذا رنگ و تزئینات بسیار توجه میشود.
غذاهای زیادی در چین وجود دارد و هر استان سبک خاص خودش را در آشپزی داراست، غذاهای پکن ، شانگهای هونان و شانگهای سیچوان غذاهای کانتونی غذاهای هاکا که معروف ترین آنها سزوانی و کانتونی است.
غذاهای سیچوانی جزء لذیذترین غذاهاست در این غذاها از خمیر فلفل ، فلفل قرمز و روغن داغ استفاده میکنند
غذاهای کانتونی معروفترین غذای فرهنگ چینی هاست چینی ها می‌گویند (غذا خوردن در کانتون است )
تمام سبزیجات مرغ و مواد اولیه باید تازه باشد زمان پخت بسیار مهم است نباید زیاد پخته شود مواد غدایی باید تمیز نو و باطراوت باشد بخاطر همین غذای کانتونی بسیار محبوب و معروف است سوپ در غذای کانتونی بسیار ضروری و مهم است سوپ ها بسیار غنی و مقوی هستند و هر سوپ عملکرد خاص خودش را دارد.
ده غذای معروف‌چینی
۱_برنج سرخ شده ۲_ارک پکنی یا بیجینگ کائویا ۳_توفوبدبو ۴_چو مِین ۵_کُنجی ۶_پنکیک پیازچه ۷_مرغ کونگ پائو ۸_ دامپیلینگ 包子
9_ژاجیانگمیان ۱۰_سوپ ونتون
اینها مواردی در مورد فرهنگ غنی چین هستند
چینی ها دارای تاریخی کهن و پر از فرازو نشیب هستند و به تاریخ و فرهنگ کشورشان افتخار میکنند
در طول سالیان چند هزار ساله خدمات زیادی به علم و هنر کرده اند از ساخت کاغذ و ظروف چینی تا بزنر و باروت تا چاپ پول های کاغذی و دستگاه های چاپ سربی
