طرز تهیه دسر ترکیه ای کازان دیبی+✔️دستور تهیه دسر به دو زبان ترکی و فارسی

ترکی استانبولی

فارسی

2 قاشق غذاخوری نشاسته

1 پیمانه آرد

یک لیوان شکر

1 قاشق غذاخوری کره

1 بسته وانیل

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı un

bir su bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

ما کاسترد را می گیریم.  در آخر کره و وانیل را ریخته و پودینگمان را به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.  تا زمانی که بپزیم

روی یک سینی آلومینیومی متوسط ​​کره به مقدار زیاد میمالیم و 3 قاشق غذاخوری شکر را داخل سینی میریزیم.

مطمئن شوید که همه مکان ها برابر هستند.

سپس کاسترد پخته شده را در سینی می ریزیم و با چرخاندن مداوم روی حرارت متوسط ​​کاسترد را می پزیم.

25-30 دقیقه  کافی است، نکته مهم در اینجا این است که با چرخاندن مداوم سینی به صورت کنترل شده پخته شود، مراقب باشید که لبه های آن پخته شود و بوی پودینگ که ته آن را می گیرد کمی خارج شود.

سپس بلافاصله آن را از روی اجاق برمی داریم و می گذاریم خنک شود.

بعد از سرد شدن به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

سپس می توانید برش بزنید و به دلخواه سرو کنید.  نوش جان.

Muhallebi elde ediyoruz. En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk. kadar pişiriyoruz.

Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz.

Her yeri eşit olmasına özen gösterin.

Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.

25-30 dk. yeterli burada önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar.

O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz.

Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

فلرسی

ترکی استانبولی

بعد از سرد شدن دسر باید آن را در یخچال بگذارید و 1 تا 2 ساعت استراحت دهید.

Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz.

فلرسی

ترکی استانبولی

.