دستور کیک کاکائو ترکیه ای +✔️دستور تهیه کیک کاکائو به فارسی وترکی

فارسی

ترکی استانبولی

1 فنجان شکر گرانول

1.5 فنجان شیر

1.5 قاشق چایخوری نوشابه

1 پیمانه آب لیوان روغن

2 بسته وانیل

1 بسته بیکینگ پودر

1 مشت گردو

3 قاشق غذاخوری کاکائو

4-4.5 فنجان آرد

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı süt

1,5 çay bardağı soda

1 su bardağı sıvı yağ

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 avuç ceviz içi

3 yemek kaşığı kakao

4 – 4,5 su bardağı un

فارسی

ترکی استانبولی

شیر، آب گاز دار، روغن و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

1.5 فنجان آرد، بکینگ پودر و کاکائو را در ظرفی الک کنید. خوب بزن بعد از این مرحله باقی مانده آرد را کم کم به صورت کنترل شده اضافه کنید.

وقتی غلظت مایع متوسطی به دست آمد، اضافه کردن آرد را متوقف کنید. بعد از اینکه گردوها را اضافه کردید و یک بار دیگر با کفگیر هم زدید، مخلوط کیک خود را به قالب کیک چرب و آردپاشی شده منتقل کنید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه بپزید. وقتی پف کرد و داخلش پخت، از فر خارج کرده و بعد از استراحت در دمای محیط سرو کنید. موفق باشید!

   Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle beraber güzelce çırpın.  Üzerine süt, soda, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

      1,5 su bardağı un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek bir kabın içerisine aktarın. Güzelce çırpın. Bu aşamadan sonra geriye kalan unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin.

  Orta koyulukta akışkan bir kıvam elde edince un ilave etmeyi bırakın. İçerisine cevizleri ekleyip son bir kez daha spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra yağlanmış unlanmış kek kalıbına kek harcınızı aktarın.

  180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kocaman kabarıp içi de pişince fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!