دسر شیر انجیر ترکیه ای + ✔️دستر تهیه به زبان فارسی و ترکی استانبولی

فارسی

ترکی استانبولی

زمان پخت: 20 دقیقه

چند نفر: 4 نفر

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

 Pişirme Süresi : 20 dakika

 Kaç Kişilik: 4 Kişilik

1 پیمانه آرد

2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت

شکلات سفید 40 گرم

3 قاشق چایخوری پودر قند

1 بسته شکر وانیلی

برای روی مواد :

انجیر 250 گرم

2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت

1 قاشق غذاخوری پودر قند

3/4 فنجان آب

1 litre süt

1 su bardağı un

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

40 gr beyaz çikolata

3 çay bardağı pudra şekeri

1 paket şekerli vanilin

Üzeri için

250 gr incir

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı pudra şekeri

3/4 çay bardağı su

فارسی

ترکی استانبولی

Süt, un, mısır nişastası, pudra şekeri ve şekerli vanilini tencereye alıp karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp iri kırılmış beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Silikon veya cam kaseleri ıslatın ve muhallebiyi paylaştırın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. İnciri dilimleyin. Sos tenceresine inciri, suyu, pudra şekeri ve nişastayı alıp karıştırın. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın. Tatlıyı tabağa ters çevirerek aktarın. Üzerine incirli sosu gezdirip servis yapın.