آموزش غذاهای ترکیه ای

طرز تهیه کیک خیس ترکیه +✔️دستور تهیه به فارسی و ترکی استانبولی

کیک خیس ترکی، معروف به “Revani” در ترکیه، یکی از دسرهای سنتی و محبوب در آشپزی ترک است. این کیک، که از آرد سمولینا، شکر، و تخم‌مرغ تهیه می‌شود، معمولاً پس از پخت با شربت قند یا عسل خیسانده می‌شود. نتیجه، یک دسر مرطوب و شیرین است که معمولاً با پودر پسته، خامه یا بستنی سرو می‌شود. Revani در مناسبت‌های مختلف مانند جشن‌ها و مهمانی‌ها ارائه می‌شود و نمونه‌ای از غنای طعم و مهارت در شیرینی‌پزی ترکیه است.

برای آموزش تهیه کمپوت هلو به روش ترکی کلیک کنید .

آزمون تعیین سطح گاما

طرز تهیه کیک خیس ترکیه به زبان فارسی و ترکی استانبولی

این کیک از  کیک های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان است این کیک بسیار خوشمزه  و دارای بافتی نرک است .

مواد لازم برای تهیه کیک خیس ترکی

فارسی

ترکی استانبولی

3 عدد تخم مرغ

1.5 فنجان شکر

1 فنجان روغن

1 لیوان آب شیر

کاکائو 50 گرم

1 بسته بیکینگ پودر

1 بسته وانیل

3 لیوان آرد

برای سس:

2 لیوان شیر

نصف لیوان شکر

2 قاشق سوپ خوری کاکائو

2 قاشق غذاخوری قهوه ترک

1 قاشق چایخوری کره

برای تزیین کیک ؛

سس شکلات

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

50 gr kakao

1 paket abartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Sosu için:

2 su bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı Türk kahvesi

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

Çikolata sosu

طرز تهیه کیک خیس ترکیه

تهیه کیک خیس ترکیه به روش ترک ها

 

فارسی

ترکی استانبولی

تخم مرغ ها را با شکر خوب بزنید، روغن و شیر را اضافه کنید.

در ظرف دیگری کاکائو، آرد، وانیل و بیکینگ پودر را الک کرده و با حسابی مخلوط کنید.

داخل داخل قالب مستطیلی چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

از طرفی مواد سس خود را با هم مخلوط کرده و روی اجاق بجوشانید.

وقتی کیک شما گرم شد و سس تان خنک شد، کیک خود را برش بزنید و سس خود را بریزید.

پیشنهاد میکنم با سس شکلاتی سرو کنید. نوش جان:)

Yumurtaları şekerle iyice çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin.

Diğer bir kapta kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyin ve sıvı karışımla karıştırın.

Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Diğer yanda sos malzemelerinizi karıştırın ve bir taşım ocakta kaynatın.

Kekiniz ılınınca ve sosunuz soğuyunca kekinizi dilimleyin ve sosunuzu dökün.

Çikolata sosuyla servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun:)

یک تکه کیک خیس چقدر کالری دارد؟

فارسی

ترکی استانبولی

یک  تکه کیک خیس چقدر کالری دارد؟

 

1 تکه کیک خیس چند کالری دارد؟ حالا بیایید به سوال اصلی خود یعنی “چند کالری در 1 تکه کیک خیس” برسیم، بیایید با هم بررسی کنیم که ارزش غذایی چیست. 100 گرم از این غذا تقریباً 380 کالری دارد، علاوه بر آن 1 سهم (متوسط) غذا یعنی 150 گرم کیک مرطوب 570 کالری است.

çatal ıslak kek kaç kalori?

1 çatal ıslak kek kaç kalori? Şimdi gelelim asıl sorumuza “1 Dilim Islak Kek Kaç Kalori” besin değerleri nelerdir hep birlikte inceleyelim. Bu besinin 100 gramında yaklaşık olarak 380 kaloridir, ayrıca besinin 1 porsiyon ( orta ) yani 150 gram miktarında ıslak kek 570 kaloridir.

طرز تهیه کیک خیس ترکیه

سخن پایانی

در نهایت، کیک خیس ترکی یا Revani بیش از یک دسر ساده، بخشی از فرهنگ غنی و تاریخی آشپزی ترک است. این دسر نه تنها به دلیل طعم لذیذ و بافت منحصربه‌فردش محبوب است، بلکه به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی و فرهنگ ترکیه شناخته می‌شود. Revani در ترکیب با انواع مختلف تزئینات و مزه‌ها، نشان‌دهنده تنوع و خلاقیت در شیرینی‌پزی ترک است و در جشن‌ها و دورهمی‌ها نقش مهمی در ایجاد لحظات خوش و به یاد ماندنی دارد. در پایان، کیک خیس ترکی به عنوان یکی از دسرهای محبوب و سنتی ترکیه، جایگاه ویژه‌ای در دل علاقه‌مندان به آشپزی و فرهنگ ترک دارد و به اشتراک‌گذاری فرهنگ غنی این کشور با جهانیان کمک می‌کند.

برای آموزش طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای کلیک کنید .

4/5 - (6 امتیاز)
موسسه گاما

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا