طرز تهیه دنده ذرت + ✔️دستور تهیه به زبان فارسی و ترکی استانبولی

فارسی

ترکی استانبولی

گشنیز

پاپریکا

1 قاشق چایخوری نمک کرفس

پنیر چداررنده شده

برای سس:

آب نصف لیموترش

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

1 قاشق غذاخوری سس تند

1 adet süt mısır

Kişniş

Paprika

1 çay kaşığı kereviz tuzu

Rendelenmiş eski kaşar peyniri

Sosu için:

Yarım lime suyu

2 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı acı sos

فارسی

ترکی استانبولی

با یک چاقوی دیگر تیغه را به ذرت زده و از وسط نصف کنید.

تکه های باقی مانده را از وسط نصف کنید و 8 تکه کوچک درست کنید.

ذرت ها را در آب داغ بریزید و ۵ تا ۶ دقیقه بجوشانید.

پس از خارج کردن ذرت از آب جوش، آن را در روغن داغ قرار دهید.

در حین تفت دادن ذرت، گشنیز، کمی نمک کرفس، پاپریکا، پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید.

می توانید به جای چداراز پنیر پارمزان رنده شده نیز استفاده کنید.

برای سس؛ در یک کاسه، 2 قاشق سس مایونز، آب نصف لیموترش و یک قاشق سس تند را اضافه کنید.

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست شود.

می توانید ذرت پخته شده را با سس مایونز سرو کنید. نوش جان.

Öncelikle bir adet mısırı tezgahın üzerine alın ve bıçağı üzerine dik bir şekilde yerleştirin.

Başka bir bıçakla, mısırın üzerindeki bıçağa vurarak ortadan ikiye ayırın.

Kalan parçaları da ortadan ikiye bölerek 8 adet küçük parça çıkartın.

Mısırları sıcak suyun içerisine koyun ve 5-6 dakika haşlayın.

Mısırı haşlanmış sudan çıkarttıktan sonra, kızgın yağa alın.

Mısırı kızartırken üzerine kişniş, çok az kereviz tuzu, paprika, rendelenmiş eski kaşar peyniri ekleyin.

Eski kaşar yerine rendelenmiş parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.

Sosu için; Bir kabın içerisine 2 kaşık mayonez, yarım lime suyu ve bir kaşık acı sos ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırarak sos kıvamı elde edin.

Pişirdiğiniz mısırı mayonezli sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.