آموزش غذاهای ترکیه ای

طرز تهیه دنده ذرت + ✔️دستور تهیه به زبان فارسی و ترکی استانبولی

طرز تهیه دنده ذرت برای افرادی که گیاهخوار هستند می تواند بسیار مناسب باشد .

برای مشاهده ۱۵ تا بهترین آموزشگاه زبان ترکی استانبولی تهران کلیک کنید .

طرز تهیه دنده ذرت به زبان فارسی و ترکی استانبولی

ذرت که فواید زیادی برای سلامتی دارد را می توان با انواع مختلفی تهیه کرد. دنده ذرت یک غذای لذیذ منحصر به فرد به خصوص برای گیاهخواران است. دنده های ذرت که با سس مایونز سرو می شود با پختن تکه های کوچک ذرت تهیه می شود. در ساخت دنده ذرت، دو فرآیند پخت متفاوت اعمال می شود. بنابراین، چگونه دنده های ذرت خوشمزه درست کنیم؟

مواد لازم برای تهیه دنده ذرت

فارسی

ترکی استانبولی

1 عدد ذرت شیر

گشنیز

پاپریکا

1 قاشق چایخوری نمک کرفس

پنیر چداررنده شده

برای سس:

آب نصف لیموترش

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

1 قاشق غذاخوری سس تند

1 adet süt mısır

Kişniş

Paprika

1 çay kaşığı kereviz tuzu

Rendelenmiş eski kaşar peyniri

Sosu için:

Yarım lime suyu

2 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı acı sos

دستور تهیه دنده ذرت به روش ترک ها

تهیه دنده ذرت

فارسی

ترکی استانبولی

ابتدا یک ذرت را روی پیشخوان بردارید و چاقو را به صورت عمودی روی آن قرار دهید.

با یک چاقوی دیگر تیغه را به ذرت زده و از وسط نصف کنید.

تکه های باقی مانده را از وسط نصف کنید و 8 تکه کوچک درست کنید.

ذرت ها را در آب داغ بریزید و ۵ تا ۶ دقیقه بجوشانید.

پس از خارج کردن ذرت از آب جوش، آن را در روغن داغ قرار دهید.

در حین تفت دادن ذرت، گشنیز، کمی نمک کرفس، پاپریکا، پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید.

می توانید به جای چداراز پنیر پارمزان رنده شده نیز استفاده کنید.

برای سس؛ در یک کاسه، 2 قاشق سس مایونز، آب نصف لیموترش و یک قاشق سس تند را اضافه کنید.

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست شود.

می توانید ذرت پخته شده را با سس مایونز سرو کنید. نوش جان.

Öncelikle bir adet mısırı tezgahın üzerine alın ve bıçağı üzerine dik bir şekilde yerleştirin.

Başka bir bıçakla, mısırın üzerindeki bıçağa vurarak ortadan ikiye ayırın.

Kalan parçaları da ortadan ikiye bölerek 8 adet küçük parça çıkartın.

Mısırları sıcak suyun içerisine koyun ve 5-6 dakika haşlayın.

Mısırı haşlanmış sudan çıkarttıktan sonra, kızgın yağa alın.

Mısırı kızartırken üzerine kişniş, çok az kereviz tuzu, paprika, rendelenmiş eski kaşar peyniri ekleyin.

Eski kaşar yerine rendelenmiş parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.

Sosu için; Bir kabın içerisine 2 kaşık mayonez, yarım lime suyu ve bir kaşık acı sos ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırarak sos kıvamı elde edin.

Pişirdiğiniz mısırı mayonezli sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

برای آموزش پودینگ سمولینا خامه ای کلیک کنید .

لطفا امتیاز بدید
موسسه گاما شیراز

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *