آموزش زبان انگلیسی رایگان صفر تا صد [گام به گام]

انواع گوشت به انگلیسی: 🍖معرفی واژگان + مثالهای متعدد

گوشت به عنوان یکی از اجزای اصلی در رژیم‌های غذایی بشر از دیرباز تاکنون مورد استفاده قرار گرفته است. انواع گوشت، از جمله گوشت قرمز (مانند گاو و گوسفند)، گوشت سفید (مانند مرغ و بوقلمون)، و گوشت‌های دریایی (مانند ماهی و میگو)، هر یک دارای ویژگی‌ها و مزایای تغذیه‌ای منحصربه‌فرد خود هستند.

وعده های غذایی به انگلیسی !

در ادامه سری مقاله های آموزش گام به گام زبان انگلیسی با مطلب جدیدی برای معرفی واژگان مرتبط با انواع گوشت به انگلیسی در خدمت شما هستیم. لطفا با ما همراه باشید.

دسته بندی های اصلی انواع گوشت به انگلیسی

انواع گوشت در سه گروه اصلی قرار می گیرند:

گوشت قرمز

Red meat

گوشت انواع پرندگان

poultry

گوشت جانوران دریایی

seafood

 

در ادامه این مقاله به شکل مفصل درباره هر یک از این دسته صحبت و واژگان مرتبط با هر یک را معرفی می کنیم.

انواع گوشت قرمز به انگلیسی

در جدول زیر می توانید لیستی از انواع گوشت قرمز را به انگلیسی مشاهده کنید:

red meat

Why don’t you like beef? Your mum told me you don’t eat anything made with either beef or veal.

(چرا گوشت گاو نمی خوری؟ مامانت بهم گفت که هر چیزی که با گوشت گاو یا گوساله درست شده باشه نمی خوری.)

Beef

گوشت گاو

Veal is a lot more expensive than beef, but I have no idea why.

(گوشت گوساله از گوشت گاو خیلی گرون تره ولی روحمم خبر نداره که چرا.)

Veal

گوشت گوساله

My grandma makes the best lamb curry in the world. You have to come over with me once to try it.

(مامانم بهترین کاری بره دنیا رو می پزه. باید یه بار باهام بیای خونه اش تا امتحانش کنی.)

Lamb

گوشت بره

Was the pie you served us last night made of mutton? Would you give me the recipe, please?

(اون پای که دیشب برامون سرو کردی از گوشت گوسفند درست شده بود؟ میشه لطفا دستورپختش رو بهم بگی؟)

Mutton

گوشت گوسفند یا بز بالغ

Is bacon made of pork? I didn’t know that!

(بیکن از گوشت خوک درست میشه؟ من اصلا نمی دونستم!)

Pork

گوشت خوک

It’s my first time trying venison. I admit that I like it a lot but I don’t think I’d like to go for it a second time.

(اولین بارمه که گوشت آهو می خورم. اعتراف می کنم که ازش خیلی خوشم اومد ولی فکر نکنم برای بار دوم سراغش برم.)

Venison

گوشت آهو

 

انواع گوشت پرندگان به انگلیسی

در جدول زیر می توانید انواع گوشت پرندگان را به انگلیسی مشاهده کنید:

poultry

Chicken legs or chicken wings? Which one do you like more?

(رون مرغ یا بال مرغ؟ کدوم رو بیشتر دوست داری؟)

You have to make this soup with chicken breast.

(این سوپ رو باید باید با سینه مرغ بپزی.)

Chicken

گوشت مرغ

My mum brought us a turkey last night, so now I’m looking for a few healthy turkey recipes to see what we can make of this.

(مامانم دیشب برامون یه بوقلمون آورد پس الان دارم دنبال چند تا دستورپخت غذاهای سالم با گوشت بوقلمون می گردم که ببینم باهاش چی می تونیم درست کنیم.)

Turkey

گوشت بوقلمون

Is this roast duck sandwich?

(این ساندویچ اردک برشته شده است؟)

Duck

گوشت اردک

Are we going to have roast goose for Christmas dinner?

(قراره برای شام کریسمس غاز برشته شده بخوریم؟)

Goose

گوشت غاز

 

انواع گوشت های دریایی به انگلیسی

در جدول زیر می توانید لیستی از گوشت های دریایی را به انگلیسی مشاهده کنید:

seafood

Honey garlic shrimp is a healthy meal that you can make in less than half an hour.

(میگوی عسلی سیری یه وعده سالمه که می تونید در کمتر از نیم ساعت درست کنید.)

Shrimp

میگو

You have to give the recipe for this homemade oyster sauce.

(باید دستورپخت این سس خونگی صدف رو بهم بدی.)

Oyster

صدف چروک

Lobster with oyster sauce? That’s what you’re going to serve our guests today?

(شاه میگو با سس صدف؟ این چیزیه که می خوای امروز برای مهمونامون سرو کنی؟)

Lobster

شاه میگو

I’m checking a few recipes online to see if I can find a good dish with salmon.

(دارم دستورغذاها رو توی اینترنت چک می کنم تا ببینم که می  تونم یه غذای خوب با ماهی آزاد پیدا کنم.)

Salmon

ماهی آزاد

Octopus isn’t really my cup of tea. I absolutely hate it.

(اختاپوس تو راسته کار من نیست. مطلقا ازش متنفرم.)

Octopus

اختاپوش

This restaurant has the best tuna and tomato pasta in the whole city. You’ll miss on a lot if you never try it.

(این رستوران بهترین پاستای تن و گوجه شهر رو داره. اگر امتحانش نکنی خیلی چیزها رو از دست می دی.)

Tuna

ماهی تن

How can I use the smoked fish sitting in my fridge? John got them a few days ago but I have no idea what I can make of them.

(چه طور می تونم از ماهی دودی هایی که توی فریزر مونده استفاده کنم؟ جان چند روز پیش خریدشون ولی من روحمم خبر نداره که چه طور می تونم ازشون استفاده کنم.)

Smoked fish

ماهی دودی

Today I’m going to finally try Thai red curry mussel.

(امروز بلاخره می خوام کاری تند صدف سیاه تایلندی رو امتحان کنم.)

Mussel

صدف سیاه

What are your favorite shellfish recipes?

(دستورغذاهای مورد علاقه ت با حلزون صدف دار چیه؟)

Shellfish

حلزون صدف دار

I’m dying to get back home and have my mum’s stuffed baked trout.

(بی صبرم که برسم به خونه و ماهی قزل آلای شکم پر مامانم رو بخورم.)

Trout

ماهی قزل آلا

قسمت های مختلف گوشت

یکی از نکاتی که می توان در اینجا مطرح کرد، معرفی کلمه مناسب برای اشاره به گوشت “راسته” است. گوشت راسته گاو یا گوساله و هر شکل دیگری. منظور از گوشت راسته قسمتی که در نزدیکی ستون فقرات قرار گرفته و کمترین میزان چربی را دارد. در انگلیسی برای اشاره به این مفهوم از کلمه backstrap استفاده می شود. به تلفظ این کلمه توجه کنید:

  • Beef backstrap (گوشت راسته گاو)
  • Lamb baskstrap (گوشت راسته گوسفند)

تصویری که در ادامه می بینید گرفته شده از سایت How to Cook که یک سایت آشپزی انگلیسی برای ارائه دستور پخت های مختلف است توجه کنید. این سایت نام قسمت های مختلف گوشت گاو، گوسفند و مرغ را به شکلی که توسط قصاب ها مورد استفاده قرار می گیرد آشنا شوید.

butcher's cut

مثالهای اضافه

به مثال های زیر نیز توجه داشته باشید:

Add some minced beef to the soup. It’ll make it taste a lot better.

(یه کم گوشت گاو چرخی به سوپ اضافه کن. باعث میشه که طعمش خیلی بهتر بشه.)

I’m going to make a sandwich with these sliced hams.

(می خوام با این ژامبون های تکه شده یه ساندویچ درست کنم.)

Do you know how to cook tuna steak?

(تو می دونی چه طور باید استیک تن خورد؟)

I can’t keep on with my life without you telling me how to cook this fisherman’s sardine stew.

(اگر بهم نگی که چه طور خورشت ساردین ماهیگیر رو بپزم نمی تونم به زندگیم ادامه بدم.)

سخن پایانی

بررسی انواع گوشت نشان می‌دهد که هر نوع گوشتی دارای خصوصیات و فواید تغذیه‌ای خاص خود است. گوشت‌های قرمز به دلیل داشتن آهن و پروتئین بالا ارزشمند هستند، در حالی که گوشت‌های سفید به خاطر کم بودن چربی و کالری محبوبیت دارند. گوشت‌های دریایی نیز منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که برای سلامت قلب مفیدند. این مطالعه تأکید می‌کند بر اهمیت انتخاب گوشت‌های مناسب بر اساس نیازهای تغذیه‌ای و سلامتی هر فرد، و همچنین بر اهمیت درک تأثیرات زیست محیطی و اخلاقی مرتبط با تولید و مصرف گوشت.

چنانچه به دنبال موسسه ای مناسب برای یادگیری زبان هستید به شما پیشنهاد می دهیم که لیست بهترین آموزشگاه های زبان تهران را چک کنید.

لطفا امتیاز بدید
موسسه گاما شیراز

مژده آتش آب پرور

دانشجوی کارشناسی ارشد زبان و ادبیات انگلیسی و علاقه مند به هر چیزی که مرتبط با دنیای زبان انگلیسی باشد!

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کارشناسان ثبت نام زبان
×