رشته هتلداری در آلمان: برترین دانشگاه‌ها+ گرایش‌های مختلف
از آنجایی که آلمان با وجود اماکن دیدنی و جاذبه‌های گردشگری فراوان به قطب این صنعت در اتحادیه اروپا تبدیل شده است. رشته‌هایی مانند مدیریت جهانگردی، گردشگری و هتلداری بازار کار خوبی در این کشور دارد. با توجه به موقعیت‌های فراوان توریستی در آلمان همواره بخش گردشگری رشد صعودی داشته است. آلمان در حال حاضر با برخورداری 6,135 موزه، 366 سالن تئاتر، 45000 زمین تنیس، 122 پارک طبیعی ملی و 648 زمین گلف یکی از بزرگترین کشورهای گردشگر پذیر در جهان محسوب می‌گردد.
بررسی رشته هتلداری در آلمان
با پیشرفت گردشگری و همه گیر شدن سفر در دنیا می‌توان به این نتیجه رسید که رشته هتلداری نیز باید افرادی را به بازار گردشگری روانه کند که با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای خاص مردم دنیا آشنا باشند. تحصیل در این رشته شما را با اصول و قواعد اصلی کار در این حرفه آشنا می‌کند. از مهارت‌های اولیه و اساسی برای کار در این رشته آشنایی و تسلط با زبان‌های مختلف به ویژه انگلیسی، آلمانی، عربی و فرانسوی است.
از اصلی ترین شهرهای آلمان که توانسته مقام اول تا پنجم برترین های صنعت هتلداری در اروپا را از آن خود کند می توان به کولونگ، هامبورگ، فرانکفورت، مونیخ و برلین اشاره کرد. هامبورگ، دومین شهر بزرگ آلمان، هجدهمین مقصد توریستی دنیا می باشد. این شهر مرکز رویدادهایی همچون کنسرت، تئاتر، سینما و مجموع رویدادهای فرهنگی است.
برترین دانشگاه‌های آلمان در حوزه هتلداری
با توجه به اهمیت این صنعت در دنیا برخی دانشگاه‌های دولتی و خصوصی این کشور رشته هتلداری را ارائه می‌دهند. دانشگاه SRH در برلین(هوخشوله) یکی از دانشگاه‌های خصوصی آلمان است که رشته‌های تحصیلی مانند طراحی صدا، مدیریت بین المللی هتل‌ها و تبلیغات ارائه می‌کند. هزینه تحصیل در این دانشگاه برای متقاضیان رشته مدیریت هتلداری در مقطع لیسانس برای شهروندان غیر اتحادیه اروپا ، ماهیانه 590€ ( یورو) است.
دانشگاه SRH hochschule برلین، دانشگاهی دولتی است که دروس ارائه شده در تمام مقاطع آن به زبان‌های آلمانی و انگلیسی تدریس می شوند. هزینه تحصیل در این دانشگاه در مقاطع تحصیلی متفاوت بسیار متغیر بوده و شایان ذکر است که شهریه تحصیلی برای شهروندان اتحادیه اروپا و غیر اتحادیه اروپا دارای تفاوت چشم گیری است. هزینه تحصیل در آلمان در مقطع کارشناسی در صورتی که متقاضی تسلط لازم به زبان آلمانی را داشته باشد، رایگان خواهد بود.
در ادامه چند دانشگاه مطرح این رشته را مشاهده می‌کنید:
| عنوان مرکز ارائه دهنده | نام شهری که در آن واقع شده |
| University of SRH | Berlin |
| Univercity of FHM | Bielefeld |
| Univercity of SRH hochschule | Berlin |
| Univercity of SRH hotel_ akademi | Dresden |
دروس و گرایش‌های مختلف هتلداری
اکثر دروس ارائه شده در مقطع کارشناسی این رشته حول محور ارتقای روابط عمومی کاربرد دارند. زیرا روابط عمومی قوی و برقراری ارتباط موثر با مسافر از شروط اصلی موفقیت در این حیطه کاری است. از دروس مهم در این رشته می‌توان به اصول ایمنی و کمک های اولیه، رزرواسیون، پذیرش، گفت و شنود و مکاتبات زبان انگیسی اشاره کرد. از دیگر دروس رشته مدیریت جهانگردی و هتلداری عبارتند از: مدیریت منابع انسانی، اصول مهمان نوازی و جهانگردی ، بازاریابی و مدیریت درآمد می‌باشد. مدارک مورد نیاز برای ویزای تحصیلی آلمان شامل پاسپورت با اعتبار حداقل 6 ماه، مدرک زبان آلمانی یا انگلیسی، مدارک سوابق شغلی و گواهی پشتیبانی مالی شامل می‌شود.
حداقل حقوق شما در ابتدای کار به عنوان هتلدار 2900 یورو و متوسط حقوق هتلداران آلمانی در سال 2021 معادل با 6300€ (یورو) برآورد شده است.
