آموزش غذاهای ترکیه ای

طرز تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن +✔️دستر تهیه به فارسی و ترکی استانبولی

طرز تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن به دو زبان ترکی استانبولی و فارسی را برای شما عزیزان آماده کردیم .

برای آموزش

طرز تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن به زبان فارسی و ترکی استانبولی

در این بخش تهیه این ساندویچ را برای شما قرار دادیم .

فارسی

ترکی استانبولی

برای چند نفر

برای 2 نفر

زمان آماده سازی

15 دقیقه

زمان پخت و پز

0 دقیقه

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

مواد لازم برای تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن

فارسی

ترکی استانبولی

2 نان پیتا یا نان تخت

1 فنجان نخود آب پز

یک قوطی کوچک ماهی تن

1 عدد پیاز قرمز

5-6 شاخه جعفری

7-8 برگ نعناع تازه

اسفناج بچه 7-8 برگ

2 برگ کاهو

4 عدد گوجه گیلاسی

1/2 فلفل قرمز

1 قاشق غذاخوری

هسته ماه

برای سس:

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری آب لیمو

1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده

1/2 قاشق چایخوری زیره

1/2 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده

یک قاشق چایخوری نمک (می توان آن را کم یا زیاد کرد)

1/2 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا

2 adet pita ekmeği veya bazlama

1 su bardağı haşlanmış nohut

BIR  küçük kutu ton balığı konservesi

1 adet kırmızı soğan

5-6 dal maydanoz

7-8 yaprak taze nane

7-8 yaprak bebek ıspanak

2 yaprak göbek marul

4 adet cherry domates

1/2 adet kırmızı biber

1 yemek kaşığı

ay çekirdeği içi

Sos için:

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı toz kişniş

BIR  çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1/2 çay kaşığı paprika biber

دستور تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن به روش ترک ها

تهیه ساندویچ نخود و پیتا تن

فارسی

ترکی استانبولی

جعفری و نعنا را ریز خرد کنید. برگ های کوچیک اسفناج را کمی درشت تر و بلند و نازک خرد کنید.

پیاز قرمز را به صورت گرد خرد کنید و فلفل های بلند را خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را به چهار قسمت برش دهید. روغن ماهی تن را خالی کنید.

همه مواد به جز مواد سس و پیتا را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.

مواد سس را در یک کاسه کوچک بریزید و خوب هم بزنید.

سس را با مخلوط نخود ترکیب کنید و اطمینان حاصل کنید که سس به خوبی با همه مواد مخلوط شده است.

مخلوط نخود را به طور مساوی بین نان های پیتا تقسیم کنید. سپس سرو کنید. موفق باشید!

   Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Bebek ıspanak yapraklarını biraz daha irice, göbek yapraklarını da ince uzun doğrayın.

    Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak, biberi uzun uzun doğrayın.

 Domatesleri dörde bölün. Ton balığının yağını süzdürün.

    Sos malzemeleri ve pitalar dışında kalan bütün malzemeleri bir büyük bir kaseye alıp karıştırın.

 Sos malzemelerini de ufak bir kaseye alıp iyice çırpın.

   Sosu nohutlu karışımla birleştirip, sosun bütün malzemelerle iyice harmanlanmasını sağlayın.

   Pita ekmeklerinin çerisine nohutlu karışımı eşit miktarda bölüştürün. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!

برای آموزش طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی کلیک کنید .

لطفا امتیاز بدید
موسسه گاما شیراز

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *