آموزش غذاهای ترکیه ای

طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای 😋[ دستور پودینگ قهوه به فارسی و ترکی استانبولی ]

در این مقاله، شما را به سفری به دنیای طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای دعوت می‌کنیم. قهوه، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار صبحگاهی که بسیاری از ما روز خود را با عطر و طعم دل‌انگیز آن آغاز می‌کنیم.

اما دنیای قهوه به فنجان خلاصه نمی‌شود! با کمی خلاقیت و ابتکار می‌توان از این دانه‌های جادویی در تهیه دسرهای خوشمزه و منحصر به فرد نیز استفاده کرد.

دسری لطیف، با طعم و عطری دلنشین که به عنوان یک خوراکی بین وعده یا دسر بعد از غذا، می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش را برای شما رقم بزند.

در ادامه این مقاله، با مواد لازم و مراحل پخت این دسر خوشمزه آشنا خواهید شد، همچنین نکات و فوت و فن‌های رازآلودی را با شما در میان خواهیم گذاشت که به شما در تهیه یک پودینگ قهوه بی‌نظیر و مجلسی کمک خواهد کرد.

پس اگر به دنبال یک دسر جدید و هیجان‌انگیز هستید، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای آشنا شوید.

برای آموزش طرز تهیه ترشی فلفل ترکیه ای بسیار خوشمزه با تمامی فوت و فن های این مقاله را مطالعه کنید.

طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای

طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای به زبان فارسی و ترکی استانبولی

در این بخش طرز تهیه یک پودینگ خوشمزه ترکیه ای یعنی پودینگ قهوه را به زبان فارسی و ترکی استانبولی برای شما قرار دادیم.

مواد لازم برای تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای

فارسی

ترکی استانبولی

3.5 فنجان شیر

1 عدد تخم مرغ

4 قاشق غذاخوری شکر گرانول

2 قاشق غذاخوری نشاسته

2 قاشق چایخوری قهوه دانه دار

 مواد اصلی:

2 قاشق غذاخوری شیر

1 قاشق چایخوری شکر گرانول

برای روی پودینگ:

پسته پودر شده

شکلات تلخ رنده شده (اختیاری)

3.5 su bardağı süt

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

2 tatlı kaşığı granül kahve

Tabanı için:

2 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı toz şeker

Üzeri için:

Toz antep fıstığı

Rendelenmiş bitter çikolata (isteğe göre)

مواد لازم برای تهیه پودینگ قهوه

 

طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای اصیل 

فارسی

ترکی استانبولی

تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با همزن بزنید تا کف کند.

پودر قند را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

مواد دیگر را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید.

قابلمه را روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.

شکر گرانول را در یک تابه دیگر اضافه کنید و کارامل کنید.

وقتی کمی رنگ آن قهوه ای شد، شیر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

این مخلوط را در کاسه ها تقسیم کنید. پودینگ هایی که پختید را با ملاقه روی آن پخش کنید.

اجازه دهید پودینگ هایی که آماده کرده اید یک شب در یخچال استراحت کنند.

پودینگ قهوه ای که آماده کرده اید را در بشقاب سرو برگردانید.

با تکه های قهوه دانه دانه، پسته و شکلات چیپسی رنده شده سرو کنید.

نوش جان.

Bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve köpürene kadar mikserle çırpın.

Üzerine toz şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.

Diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.

Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte koyulaşana kadar çırpın.

Başka bir tavanın içerisine toz şekeri ekleyin ve karamelize edin.

Rengi hafifçe kahverengiye dönünce üzerine süt ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu karışımı kaselere paylaştırın. Üzerine pişirdiğiniz pudingleri kepçeyle dağıtın.

Hazırladığınız pudingleri bir gece buzdolabında dinlendirin.

Hazırladığınız kahveli pudingi servis tabağına ters çevirin.

Üzerine granül kahve parçaları, antep fıstığı ve rendelenmiş çikolata parçaları serpiştirin.

Afiyet olsun.

نکات مهم در طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای 

فارسی

ترکی استانبولی

نکات مهم برای دستور پخت پودینگ قهوه چیست؟

خیلی مهم است که در حین پخت پودینگ مدام هم بزنید. به این ترتیب می توانید از ایجاد توده جلوگیری کنید.

بعد از افزودن شیر در حالی که شکر را کاراملی می کنید مرتب هم بزنید. یک قوام صاف بدست خواهید آورد.

من از قهوه گرانول در دستور پخت استفاده کردم اما شما می توانید از نسکافه هم استفاده کنید.

Kahveli Puding Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Pudingi pişirirken devamlı çırpmanız oldukça önemlidir. Bu sayede topaklanma oluşmasını önleyebilirsiniz.

Şekeri karamelize ederken süt ekledikten sonra sürekli çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.

Ben tarifte granül kahve kullandım ama nescafe de kullanabilirsiniz.

اگر دوست دارید کاپ کیک ترکیه ای را امتحان کنید مقاله آموزش طرز تهیه کاپ کیک ترکیه ای ما را مطالعه کنید و نکات تهیه آن را بیاموزید.

 

سخن پایانی 

در این مقاله، با طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای آشنا شدیم. دسری ساده، خوشمزه و با طعمی منحصر به فرد که می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر بعد از غذا، تجربه ای لذت بخش را برای شما رقم بزند.

ما در این مقاله سعی کردیم تا طرز تهیه پودینگ قهوه ترکیه ای را به صورت کامل و جامع به شما آموزش دهیم. اگر سوال یا نظری دارید، می توانید در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.

3.2/5 - (4 امتیاز)
موسسه گاما شیراز

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *